O Livro do Pão sem Glúten de Ângela Silva

Quer fazer o seu pão sem glúten em casa, só com ingredientes naturais, sem aditivos e cheio de sabor?

O Livro do Pão sem Glúten de Ângela Silva

Hoje em dia há cada vez mais pessoas a optar por uma dieta sem glúten.

Ou porque sofrem de doença celíaca, ou de sintomas de sensibilidade não celíaca, ou porque têm intolerância ao trigo, ou simplesmente por opção.

Com o aumento da procura de alimentos sem glúten, surgiram no mercado pães que apesar de não terem glúten têm pouco interesse nutricional e são feitos com ingredientes pouco saudáveis ...Existem inúmeras formas de fazer pão sem glúten nutritivo e cheio de sabor. E a Ângela vai partilhá-las consigo, para que não abdique de algo que lhe dá tanto prazer. Faça de O livro do pão sem glúten um manual prático para o seu dia-a-dia e desfrute do prazer de comer pão sem prejuízo para a sua saúde e sem pesos de consciência, por Iara Rodrigues Nutricionista

Depois do sucesso de O Livro do Pão, Ângela Silva mostra-lhe agora como fazer o seu próprio pão sem glúten, sem lactose e 100% vegan, de forma fácil e prática, e com pequenos truques para que tenha sempre os melhores resultados.

Receitas sem ingredientes pouco saudáveis, feitas a partir de autênticos superalimentos como o trigo-sarraceno, o teff, a aveia, o millet ou o sorgo.

Pães deliciosos para todos os dias, pães especiais, pães a pensar no pequeno-almoço e lanche dos miúdos, massa de piza, e ainda bolachas, tartes e galetes.

E fica aqui um gostinho para adoçar e aprender que o saber não ocupa lugar.